J'en connais, et ils considèrent que les Catholiques ne sont pas Chrétiens, et que nos Messes serait des "rituels satanique"...
Il faut que votre fiancée s'échappe de leur emprise.
A propos des Orthodoxes roumains, il faut faire très attention à certain groupes millénaristes: Il y a quelques années, une centaines de personnes et leurs enfants ont cessés de s'alimenter en attendant la fin du monde, et beaucoup sont morts parmi eux...

Un premier conseil: donnez-lui des références solides de hauts dignitaires Orthodoxes ayant écrit des choses positives sur les Catholiques: Je vous conseille les écrits (si vous arrivez à les trouver en français) de Mgr. Hilarion de Volokolamsk et du Père Vsevolod Tchaplin (ou Chaplin, selon la translittération utilisée), qui apprécient tout deux beaucoup Benoît XVI, bien que eux mêmes respectivement Evêque et Prêtre de l'Eglise Orthodoxe russe. Voyez aussi les déclarations du Patriarche de Constantinople Bartholomé Ier, qui normalement est la référence suprême en matière d'Orthodoxie, et qui est un des champions du rapprochement Orthodoxes-Catholiques.

Un deuxième conseil: vous dites que vous ne "pratiquez pas". Essayez peut-être de faire un effort, d'aller au moins de temps en temps à la Messe dominicale, sans cela, il n'y aura jamais aucun respect ni aucune considération de la part de ces Orthodoxes qui, comme tous les Orthodoxes et tous les bons Catholiques, considèrent la pratique régulière comme capitale pour le salut de l'âme. Essayez peut-être d'emmener votre fiancée à la Messe Catholique pour qu'elle voie que ce n'est pas le moins du monde un culte diabolique. Je vous conseille une belle Messe, de préférence en latin et face à l'Est, pour que sa sensibilité religieuse ne soit pas choquée par la façon de dire la Messe en France.

Une troisième Conseil: ne vous faites pas marier par un diacre. les Orthodoxes considèrent que seul un Prêtre a la capacité de marier un homme et une femme. Normalement le mariage Catholique, comme tous nos Sacrements, sont reconnus officiellement comme valides par les Orthodoxes, mais un diacre pourrait compliquer les choses.

J'espère que cela vous aidera, et vous sera utile.

Pax et Bonum