...ou bien la doctrine enseignée par la hiérarchie catholique qui est devenue protestante ?

Je crois que la réponse se trouve dans le concile. Celui-ci a voulu transformer le magistère pour qu'il soit acceptable de la part des protestants. Lisez la définition du NOM, qui est une conséquence théologique du concile : ce n'est pas la définition catholique de la messe, mais la définition protestante de la cène :

La Cène dominicale est la synaxe (2) sacrée ou le rassemblement du peuple de Dieu se réunissant sous la présidence du prêtre pour célébrer le mémorial du Seigneur (3). C'est pourquoi vaut éminemment pour l'assemblée locale de la sainte Eglise la promesse du Christ : Là où deux ou trois sont réunis en mon nom, je suis au milieu d'eux (Mat., XVIII, O).