Sont-ils infaillibles?
J'en connais un, fort révéré, qui enseigne: "L'Église reconnaît dans le chant grégorien le chant propre de la liturgie romaine; c'est donc lui qui, dans les actions liturgiques, toutes choses égales d'ailleurs, doit occuper la première place.

Les autres genres de musique sacrée, mais surtout la polyphonie, ne sont nullement exclus de la célébration des offices divins, pourvu qu'ils s'accordent avec l'esprit de l'action liturgique, conformément à l'article"

Après on en fait ce qu'on en veut de ce que disent les Conciles, de même qu'il semble que l'on fasse ce que l'on veut de ce que "les nombreux et saints Papes" ont enseigné...