Et moi j'avais déjà précisé que ceci est réglé par le droit canon :

Can. 1250 - Les jours et temps de pénitence pour l'Église tout entière sont chaque vendredi de toute
l'année et le temps du Carême.

Can. 1253 - La conférence des Évêques peut préciser davantage les modalités d'observance du jeûne et
de l'abstinence, ainsi que les autres formes de pénitence, surtout les oeuvres de charité et les exercices de
piété qui peuvent tenir lieu en tout ou en partie de l'abstinence et du jeûne.

Notez bien que la pénitence n'est pas supprimée, mais remplacée.

In Christo.

 Frédéric Ronga