Le mot "yom" signifie jour ou période.
Il n'y a pas d'autre mot en hébreu pour dire période (à ma connaissance).
Le monde a donc été créé en 6 périodes.

(avec, notons-le, à chaque fois une décision libre de Dieu, de telle sorte que l'apparition des végétaux, puis des animaux etc. résulte d'un choix libre de Dieu, d'une décision qu'il aurait pu ne pas prendre : cela ne résulte donc pas d'une nécessité des forces naturelles, ou des lois de l'évolution darwinienne.)

Par ailleurs, il y a des étoiles qui nous ont envoyé leur lumière il y a 10 ou 12 (ou 14-15 ?) milliards d'années, et qui sont éteintes depuis quelques milliards d'années.
Cela, c'est une certitude scientifique (parce qu'on connaît la durée de vie d'une étoile, et qu'on connaît avec certitude leur éloignement, et donc le temps mis par la lumière).
Or il serait indigne du Dieu de Vérité d'avoir fait une création remplie de mensonge, avec des rayons lumineux ne correspondant pas à une source de lumière.
Donc le monde n'a pas été créé en 6 fois 24 heures il y a 4.000 ou 10.000 ans.