On ne sait pas exactement de quoi il s'agit mais sûrement pas de Fête-Dieu car les ecclesiastiques ne seraient pas couverts de la barrette.
En fait c'est un assemblage assez hétéroclite de costumes civils, religieux, croix de processions, bannières et drapeaux.
A l'extrême, il arrive que parfois on sorte maintenant de vieux ornements ou objets du culte sans en connaître vraiment l'usage pour des raisons de folklore ou autres. Je pense à des messes de l'abbé Guy Gilbert où l'on voit des enfants paradant avec des dalmatiques en drap d'or...