"Est-ce la reproduction de la Cène eucharistique? Plusieurs commentateurs le pensent mais sans preuve suffisante. Ici, en effet, il n'est question que de l'espèce du pain; de plus, la fraction semble avoir lieu au début du repas et non à la fin comme au Cénacle. Enfin les deux disciples n'avaient probablement pas assisté à l'institution de l'Eucharistie. Comment la répétition d'une cérémonie dont ils n'avaient pas été les témoins aurait-elle pu les aider à reconnaître le Seigneur? Peut-être furent-ils frappés par un geste, une attitude familière à leur maître ; peut-être se souvinrent-ils de la multiplication des pains."
Dom Paul Delatte - l'Evangile de Notre Seigneur Jésus Christ - tome 2 - p 405 - Solesmes, 1941, 1975.
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